退伍老兵创业变身“馒头大王”
2016-11-28 09:07:14   来源:

        47岁的陈传平曾经参加过云南老山对越反击战。退伍回到老家合川后,他那习惯拿枪的手,先后在罐头厂当过临时工,在派出所当过联防队员,在家里种过食用菌,到广东珠海打过工,后来回乡做“老面馒头”。几经挫折,饱尝艰辛,“老面馒头”让他尝到事业成功的喜悦。从前的“南疆卫士”,如今已发展成为合川的“馒头大王”和“创业明星”!日前,笔者专门采访了从“南疆卫士”到“馒头大王”的陈传平。

农家小伙当战士 老山前线流血汗

        “我是土生土长的农村娃儿出身,18岁就到部队当兵,到云南老山前线参加了过对越自卫反击战。”日前,仍有军人气质的陈传平告诉笔者,他的老家在原合川县盐井区沙溪乡石马村,父亲是沙溪罐头厂车间主任,母亲是在石马村务农,他和3个弟妹的户口都在石马村。

        1983年10月,初中毕业的陈传平报名参军,在兰州军区驻甘肃天水某部5连当战士。1985年10月,部队接到命令开赴云南砚山县参加亚热带山地作战训练。3个月后,部队开赴麻栗坡县驻扎待命。4月26日晚,连夜开赴老山参战。

       “在老山作战时间一年多,其中有大半时间守卫‘猫耳洞’,右小腿还被弹片划伤过。”陈传平说,在战场上,每个排配有1支狙击步枪,因他枪法好,狙击步枪就交给他掌握。

让功让奖回家乡,自谋生计不后悔

        1987年10月,在老山前线坚守一年多时间后,陈传平所在的部队撤离老山阵地,在麻栗坡县休整。在休整期间,经过战火考验的陈传平加入了中国共产党。1987年年底,陈传平退伍返乡,落户于合川城郊的濮湖乡菜蔬农场。

        “我先后在原合川县罐头厂干过两年临时工,在原合川县公安局凉亭派出所当过两年联防队员,1992年在合川城南泥巴嘴租房子种了两年食用菌。”陈传平说,自谋生计不容易,自己缺少本钱,也缺少经验,头两年种食用菌赚了几万块钱,第三年刚开始却因消毒不彻底全死了,把赚的钱都赔进去了。“尽管没有挣到钱,但我迎得了爱情。”1994年,陈传平与家住泥巴嘴的农村姑娘寇云恋爱并结婚。

返乡创业做馒头 “老面馒头”受人爱

        为改善家庭经济状况,新婚不久的陈传平夫妇南下广东,在珠海一家体育用品厂打工。“在广东打工,每个人的月工资只有千把块钱,除了住宿和吃饭的费用,一个月剩不了多少。”陈传平说,在珠海打工一年多,两口子省吃俭用只存了几千块钱。于是,陈传平夫妇决定返乡创业。

        1996年,陈传平夫妇回到合川,做起“老面馒头”生意来。“做馒头生意要不了多少本钱,即使做不走,亏也亏不了多少。”陈传平说,以前他在部队当兵,有好多战友是北方人,他做“老面馒头”就是在部队学的。

        据陈传平介绍,他做馒头的“老窖”,是用醪糟、曲子和面粉发酵做成的“老面”。做成“老面”后,然后再与面粉发酵做成“老面馒头”。因他做的“老面馒头”个头大且不用工业碱和糖精,味道纯正,有面粉香,一开始就受到消费者欢迎,每天至少要卖6袋面粉的馒头,而且经常是供不应求。

“馒头大王”成品牌 普通馒头有商标

         陈传平做“老面馒头”生意,一做就是十六年。他不仅尝到了事业成功的喜悦,而且还让他获得“馒头大王”美誉。

       “我吃陈老板的‘老面馒头’十几年了,份量和品质一直没变,大家都喜欢买,算是合川城里卖得最好的馒头了,大家都叫他‘馒头大王’。”一位大妈告诉笔者,她和陈传平认识,是因为买陈传平的“老面馒头”,陈传平上过老山前线,为人正派耿直,他做的“老面馒头”大家都信得过。

        为维护自己的品牌,“馒头大王”陈传平于2009年为自己的“老面馒头”申请了《传平牌》注册商标。2010年申办了微型企业,注册成立重庆合川腾丰馒头有限公司。2011年,被评为合川区创业明星。陈传平说,他要让《传平牌》“老面馒头”成就自己的创业理想。

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